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酒店服务员的礼貌礼仪培训及流程
餐饮服务员培训流程如下：首先当我们培训第一天，先让所有人互相认识一下，熟悉一下，每个人都自我介绍下，然后介绍下酒店的规模，及经营方向。第二天可以讲一些在服务上的礼貌用语，怎么推销容易被人接受和一些服务的技巧。
晏一丹老师酒店礼仪培训课程收益 通过培训使酒店员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求，以符合酒店的形象及标准，满足客人的期望值，创造良好的社会效益及经济效益。
第八课：席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务技巧。 第九课：如何冲名茶。 第十课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作。 第十一课：如何成为一名出色的服务员。 第十二课：厅房服务的详细程序。
服务礼仪培训
服务员应熟练掌握基本的礼貌用语，如“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”和“再见”。这些用语的恰当使用能够体现对顾客的尊重，并营造热情友好的服务氛围，使顾客感到受重视和满意。 在仪表仪态方面，服务员应注重个人形象。
食堂服务礼仪培训内容主要包括以下几个方面： 服务标准 准时上班：要求员工严格遵守工作时间，确保食堂服务的连续性。 穿着整洁：穿着整洁的工作服，展现良好的职业形象。 使用规范语言：在服务过程中使用标准、礼貌的服务语言，提升服务品质。
保洁礼仪礼节培训内容主要包含以下方面：职业形象塑造：仪容仪表上要统一着装，保持制服干净无污渍，佩戴工牌；头发束起，不留长指甲、不涂指甲油，保证个人卫生，如口气清新无异味。仪态举止方面，站姿要挺拔、行走稳健，不倚靠墙壁或双手插兜；工作时举止轻缓，不大声喧哗，以免影响客户。
